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Objetivos

El objetivo de este curso interactivo es llevar conocimiento al estudiante sobre el funcionamiento del organismo en lo que respecta a la alimentación y ayuno, en un contexto no sólo histórico sino que evolutivo también. El ayuno que hoy brilla en las tapas periodísticas lejos de ser una dieta es una forma sobria de alimentarse.

Temario

Beneficios del ayuno:

1- Ayuno y obesidad.

2- Ayuno y diabetes:
A. Tipos de diabetes
B. Historia de la diabetes
C. Fisiologia de la diabetes tipo ii

3- Ayuno y tu cerebro

4- Ayuno y enfermedades cardiovaculares

5- Ayuno y envejecimiento

6- Ayuno y cancer

7- Autofagia

8- No siempre es mejor ayunar
“Siempre ayunamos solo que ahora sabemos porque”:

1- ¿Cuándo dejamos de ayunar?

2- Mitos del ayuno:
A. El ayuno lleva a la inanicion
B. El ayuno quema musculo
C. El ayuno causa hipoglucemia
D. Al terminar el ayuno comes mas
E. El cuerpo se queda sin nutrientes
F. Las mujeres son mas suceptibles al ayunar

3- Cómo funciona nuestra “Fabrica” cuando comemos

4- Cómo funciona nuestra “Fabrica” cuando NO comemos

5- El ayuno y sus Etapas

6- El Miedo: El Hambre
“Hoy podemos organizar nuestro Ayuno”:

1- Ayunos y sus variedades.

2- Tipos de Ayunos Intermitentes:
A. AYUNO 12/12
B. AYUNO 16/8
C. AYUNO 20/4
D. AYUNO PALEOLITICO

3- 3- Ayunos Mayores a 24 hs:
A. Ayuno 24 hs
B. Dieta 5:2
C. Ayunos dias alternos
D. Ayuno 48 hs
E. Ayuno 2-3 días
F. Ayuno 7-14 dias

4- Síndrome Retroalimentación.

5- ¿Como DES-AYUNO?